Bäckerei – Lebensmittel
Herbert Schickinger

Unternehmensgründung:
Das traditionelle Unternehmen wurde 1973 gegründet und wird aktuell in 2. und 3. Generation geführt.

Mitarbeiterzahl:
Inhaber Herbert Schickinger beschäftigt 10 Mitarbeiter/-innen.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die Stammkunden kommen aus der näheren Umgebung von Egling an der Paar sowie aus den gesamten Landkreisen Landsberg am Lech und Aichach-Friedberg.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die traditionelle Bäckerei mit Stehcafé ist im eigenen Edeka-Lebensmittelmarkt integriert und bietet den Kunden/-innen nicht nur täglich frische Bäckerwaren, sondern auch andere Lebensmittel und Haushaltsprodukte für den täglichen Bedarf unter einem Dach an. Die Köstlichkeiten werden direkt in der Backstube hergestellt und anschließend backfrisch an der Ladentheke verkauft.

Das Angebot umfasst:
- Brezen
- Semmeln, Körnersemmeln
- verschiedene Brote: Mischbrot, Bauernbrot, Vollkornbrot, Sonnenblumenbrot
- Plunder- und Blätterteig-Variationen
- Krapfen
- Hefezöpfe (jeden Samstag)
- Hefekuchen, Käsekuchen, Obstkuchen
- Torten für jeden Anlass auf Bestellung: Geburtstagstorten, Hochzeitstorten
- Edeka-Lebensmittel

Erfolgsfaktoren:
Die Stammkunden schätzen die konstant gute Qualität und die Frische der Produkte. Die traditionelle Bäckerei ist in der Umgebung sehr bekannt. Durch die langjährigen Mitarbeiter/-innen ist auch eine sehr enge Kundenbindung gewährleistet.

Erwähnenswertes:
Im Betrieb sind 3 Bäckermeister und eine Bäckerin beschäftigt.
Im Außenbereich stehen 2 Sitzplätze zur Verfügung.
Zudem sind ausreichend Kundenparkplätze vorhanden.

Zahlungsarten:
Die Kunden/-innen können bar und mit EC-Karte bezahlen.