Bäckerei Reinstadler GmbH

Unternehmensgründung:
Die Bäckerei Reinstadler wurde im Saarland gegründet und später in Heilbronn weitergeführt. 1988 erfolgte der Umzug nach Worms in die Winzerstraße 16. Im Laufe der Zeit kamen Filialen in Worms-Heppenheim und Worms-Neuhausen hinzu. 2023 wurde eine weitere Filiale in Worms-Herrnsheim eröffnet. Seit 2002 führt Mark Reinstadler das Familienunternehmen in der 3. Generation.

Mitarbeiterzahl:
Das Team der Bäckerei besteht aus 5 Mitarbeiter:innen in der Backstube und 20 Mitarbeiter:innen im Verkauf.

Kundeneinzugsgebiet:
Die Kund:innen kommen überwiegend aus Worms und den umliegenden Gemeinden. Hierzu zählen Bobenheim-Roxheim, Kleinniedesheim, Monsheim, Mörstadt, Osthofen und Westhofen.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die Bäckerei Reinstadler bietet ein täglich frisch produziertes Vollsortiment an Back- und Konditorwaren. Nach traditionellen Rezepten werden sämtliche Produkte in Handarbeit aus ausgewählten regionalen Zutaten hergestellt. So stammt beispielsweise das Mehl aus einer regionalen Mühle und die Eier kommen direkt von einem Bauernhof in der Umgebung. Auf die Verwendung von Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen wird gänzlich verzichtet.

Die Bandbreite reicht von Weizen-, Roggen-, Vollkorn- oder Mischbroten bis hin zu Dinkel- und Spezialbroten. Das Grundsortiment aus verschiedenen Brotsorten wird durch ständig wechselnde Tagesangebote wie beispielsweise das Walnuss-Dattel-Brot ergänzt. Die Brötchen werden mit der Hand geformt und ebenfalls täglich selbst gebacken. Das Sortiment reicht vom Baguettebrötchen über Mohn- und Sesambrötchen bis zu verschiedenen Körnerbrötchen.
Besonders hervorzuheben ist auch das breite Angebot an frischen süßen Teilchen und Mürbs sowie die Torten. Auch saisonale Kuchen wie Erdbeer- und Apfelkuchen oder der sehr beliebte Streuselkuchen werden selbstverständlich aus frischen regionalen Rohstoffen gemacht.
Unverkaufte, überschüssige Lebensmittel, die noch gut sind, werden nicht als Food-Waste entsorgt, sondern zu einem vergünstigten Preis verkauft.

Für Events steht ein „Snack-Mobil“ zur Verfügung.

Erfolgsfaktoren:
Zu den Erfolgsfaktoren gehören das handwerkliche Können und die große Bandbreite der täglich frischen und selbst hergestellten Produkte. Die Philosophie des Hauses ist es, einen traditionellen Betrieb zu führen, in dem das Bäckerhandwerk gelebt wird. Wesentlich tragen auch die hochwertigen regionalen Rohstoffe zu der Qualität der Produkte bei. Die gut ausgebildeten, sehr freundlichen und langjährigen Mitarbeiter:innen sind hier ebenfalls hervorzuheben.

Erwähnenswertes:
Herr Reinstadler ist Bäckermeister und gelernter Konditor.
Die Bäckerei wird bereits seit 2002 vom FEINSCHMECKER ausgezeichnet.
Der Natursauerteig des Hauses heißt übrigens „Henry“.

Weitere Standorte der Bäckerei Reinstadler befinden sich in:
Worms-Neuhausen
Gaustraße 101
67549 Worms
Telefon: 06241 3089800

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 6:00 bis 18:00 Uhr
Samstag von 6:00 bis 12:30 Uhr
Sonntag geschlossen

Worms-Herrnsheim
Herrnsheimer Hauptstraße 56
67550 Worms

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 6:00 bis 18:00 Uhr
Samstag von 6:00 bis 12:30 Uhr
Sonntag geschlossen

Worms-Heppenheim
Wormser Landstraße 2
67551 Worms
Telefon: 06241 9773142

Öffnungszeiten:
Montag und Dienstag von 6:00 bis 12:30 Uhr und von 14:30 bis 18:00 Uhr
Mittwoch geschlossen
Donnerstag und Freitag von 6:00 bis 12:30 Uhr und von 14:30 bis 18:00 Uhr
Samstag von 5:30 bis 12:30 Uhr
Sonntag geschlossen

Zahlungsarten:
- Barzahlung
- EC-Karte